Beschreibung

BRAZILIAN CLASSICO

MILD, WOHLTUEND
UNSER SANFTER

From Brazil with Love: Hervorragender Kaffee im Einklang mit Mensch und Natur.
BRAZILIAN CLASSICO hat seinen Ursprung im Süden des Bundesstaates Minas Gerais in Brasilien. Die Region ist seit mehr als 200 Jahren vom Kaffeeanbau geprägt. Lange Zeit wurde hier überwiegend Masse, also mittelmäßiger Kaffee produziert; doch seit einigen Jahren ist der Wandel in vollem Gang. Eine Gruppe junger, innovativer Produzenten hat sich in der kleinen Genossenschaft FLOR DE CAFÉ zusammengeschlossen. Die Genossenschaft produziert nur hochwertige Spezialitätenkaffees. Der Kaffee wird nachhaltig unter Berücksichtigung höchster ethischer Ansprüche angebaut. Umliegende Wälder werden aufgeforstet, natürliche Quellen schonend genutzt und die lokale Flora und Fauna erfasst und katalogisiert. In den Kaffees spiegeln sich das für die Region typische Terroir und das Klima wieder. 

Die Kaffeebohnen für unseren BRAZILIAN CLASSICO werden in 1.000 m Höhe angebaut. Er ist ein 100%tiger Arabica der Varietät gelber Catucai. Nach der Ernte werden die Bohnen natürlich aufbereitet und im Anschluss daran – wie alle unsere Kaffees – direkt und ohne Zwischenhändler an MY FIRST COFFEE exportiert. Hier wird er von uns schonend im Trommelröster geröstet und FCKW-frei verpackt.

Der BRAZILIAN CLASSICO ist ein Allrounder und hat einen mittleren Röstgrad (City Roast). Sie schmecken Noten von Zartbitterschokolade und braunem Zucker, leichte Zitronensäure und einen langen, süßen Abgang. Neben den Kapseln ist BRAZILIAN CLASSICO bei uns auch im 250g- oder 1kg-Beutel erhältlich, geeignet für Vollautomaten, Siebträger und als Filterkaffee.

Kompatibel mit den meisten Nespresso^® Kapsel-Systemen.
Die Marke Nespresso^® gehört Dritten, die keine Verbindung zur
Stock Trade UG haben. Entsorgung der Kapsel in der Biotonne
nach Rücksprache mit dem kommunalen Entsorger. 

Kompostierbare Holzkapseln
Unsere Kapseln bestehen aus Holz (Hobelspäne) aus heimischen
Wäldern, eingebettet in eine Masse aus Polymilchsäuren (Maisstärke,
Milchsäure). Die Kapseln sind CO₂-neutral und natürlich kompostierbar.

Erhältlich in den Verpackungsgrößen
5 Kapseln a 5,1 g = 25,5 g
14 Kapseln a 5,1 g = 71,4 g

100 % ARABICA