INTENSO

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Beschreibung

INTENSO

ESPRESSO
KRÄFTIG, INTENSIV
UNSER DUNKLER

From Brazil with Love: Hervorragender Kaffee im Einklang mit Mensch und Natur.
INTENSO hat seinen Ursprung im Süden des Bundesstaates Minas Gerais in Brasilien. Die Region ist seit mehr als 200 Jahren vom Kaffeeanbau geprägt. Lange Zeit wurde hier überwiegend Masse, also mittelmäßiger Kaffee produziert; doch seit einigen Jahren ist der Wandel in vollem Gang. Eine Gruppe junger, innovativer Produzenten hat sich in der kleinen Genossenschaft FLOR DE CAFÉ zusammengeschlossen. Die Genossenschaft produziert nur hochwertige Spezialitätenkaffees. Der Kaffee wird nachhaltig unter Berücksichtigung höchster ethischer Ansprüche angebaut. Umliegende Wälder werden aufgeforstet, natürliche Quellen schonend genutzt und die lokale Flora und Fauna erfasst und katalogisiert. In den Kaffees spiegeln sich das für die Region typische Terroir und das Klima wider.

Die Kaffeebohnen für unseren INTENSO werden in 1.000 m Höhe angebaut. Er ist ein 100%tiger Arabica der Varietät gelber Catucai. Nach der Ernte werden die Bohnen natürlich aufbereitet und im Anschluss daran – wie alle unsere Kaffees – direkt und ohne Zwischenhändler an MY FIRST COFFEE exportiert. Hier wird er von uns schonend im Trommelröster geröstet und FCKW-frei verpackt.

Der INTENSO ist ein Allrounder, eignet sich aber besonders als Espresso und in Milchgetränken. Er hat einen dunklen Röstgrad (Dark City Roast). Er ist rauchig und herb, hat Noten von Zartbitterschokolade und einen leicht süßen Abgang. Neben den gerösteten Bohnen ist INTENSO bei uns auch in Nespresso-kompatiblen Kapseln erhältlich.

Verpackungsgrößen
250g- oder 1kg-Beutel erhältlich

100 % ARABICA

Röststärke 5

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. a.
Verpackungsgröße

250g, 1kg

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