Das ursprünglich von Goethe stammende Zitat bezieht sich zwar auf Wein. Wir sind aber der Meinung, dass es viel eher auf Kaffee zutrifft. Denn er begleitet uns täglich in allen wichtigen Momenten. Wir beginnen den Tag mit einer Tasse Kaffee, die unsere Lebensgeister weckt und uns im besten Fall ein Lächeln auf die Lippen zaubert. Wir entspannen während der Kaffeepause und beenden gelungene Mahlzeiten mit einem Espresso. Mit unseren Freunden treffen wir uns auf einen Kaffee. All diese Momente sind viel zu kostbar, um sie mit einem mittelmäßigen oder gar schlechten Getränk zu verbringen. Deshalb haben wir von Mocana – My first coffee uns vorgenommen, Ihnen nur außergewöhnlich guten Kaffee anzubieten.

Zur Sicherung der hohen Qualität unseres Kaffees begleiten wir ihn von der Plantage bis in Ihre Tasse. Alle unsere Kaffees stammen von Farmen, die wir persönlich kennen und die wir regelmäßig besuchen. Vor Ort überzeugen wir uns davon, dass die Farmer nachhaltig arbeiten, wenig oder gar keine Pestizide verwenden, Ihre Mitarbeiter vernünftig bezahlen und am besten auch noch soziale Projekte fördern. Wir selbst organisieren den Transport von der Kaffeefarm nach Deutschland. Das ist Direct Trade im wahrsten Sinne des Wortes. In Hamburg angekommen wird der Kaffee von uns schonend und mit viel Liebe und Know-How in kleinen Chargen in Trommelröstern geröstet. Wir selbst verpacken den Kaffee in FCKWfreien Verpackungen und senden ihn so umweltfreundlich wir möglich zu Ihnen.

Hinter jedem unserer Kaffees steckt eine Geschichte, die wir Ihnen gerne erzählen möchten. Sie sollen erfahren, wie wir den jeweiligen Kaffee gefunden haben, welche Menschen ihn anbauen und was uns auf den Kaffeefarmen widerfahren ist. Und vor allem möchten wir Ihnen schildern, was das Besondere an jedem unserer Kaffees ist. Denn die Varianten des auf dem Markt befindlichen Kaffees und Röstungen sind fast nicht mehr überschaubar. Deshalb sollen sie bei uns ganz genau wissen, was sich in Ihrer Tasse befindet.

Das Wichtigste bleibt aber: Der Genuss; und der steht bei uns an erster Stelle!